HOT ! ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023） ドメーヌモンのワイン | domainemont (ドメーヌ モン)

ドメーヌモンのワイン | domainemont (ドメーヌ モン)。Dom Gris 2023. Mont Blanc AKB 2023 入りました。 本日お休み。限定12セット】ドメーヌ・モンフラッグシップDom Gris （ドン。ドメーヌモン/DOMAINE MONT 2023年2本セットです。ドメーヌモンは鳥の被害はほぼなかったのですが、収量の非常に少ないヴィンテージとなりました。収穫後全房のまま樹脂タンクに入れ、約2か月間後にプレス。プレス後主発酵を終え木樽で12ヵ月間熟成。ブドウ：北海道余市町登町産有機ブドウ100％　ピノグリ発酵：野生酵母（自然発酵）瓶詰本数：約1800本　　750ml②Mont Blanc AKB 2023年余市町登地区の安芸ヴィンヤードで育てられたケルナーを100％使用です。収穫後全房にて約3週間、タンクの中で醸された後プレス。野生酵母で自然発酵させました。発酵後、木樽で約12か月熟成させた後ビン詰め。貴腐の影響でケルナーにしてはトロピカルな香りも感じられ、残糖は無いのですがアフターに甘味を感じます。ブドウ：北海道余市町登地区産（安芸ヴィンヤード）ケルナー発酵：野生酵母（自然発酵）閲覧いただきありがとうございます。購入後はワインセラー（forster japan ST-NV270）で大切に保管してきました。また、20歳以上の方のみご購入ください。。Domaine Mont(ﾄﾞﾒ-ﾇ・ﾓﾝ)／Dom Gris(ﾄﾞﾝｸﾞﾘ)2023（お一人様1本。①ドングリ/Dom Gris 2023年2023年の余市は積算温度が高く、収穫時期には鳥の被害が多い年でした。A20テタンジェ ブリュット レゼルブ ダブルマグナム 正規 3000ml。タカヒコ2020 Passetoutgrain。ブドウの品質はかなり高く、ワインはリリースしたてでも香りが開き、味わいも落ち着いたとても良い仕上がりになりました。赤ワイン Calon-Segur　1995。希少　早い者勝ち！ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru 2017 2本セット。野生酵母で自然に発酵が始まり、醸した状態に。3日間限定価格 2015年ケンゾー エステイト　ai 藍　750ml セラー保管。マグナム　1981 シャルルエドシック　ラ・コレクション・クレイエール。SO2無添加、無濾過、無清澄。コルトンシャルルマーニュ1998。Veuve Clicquot イエローラベル 3本ドゥミセック３本　750ml。AKの文字が付くキュヴェは全て安芸ヴィンヤードのブドウを100％使用しています。ポメリースパークリングワイン1989年。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　ピンク　ルミナス。貴腐が3割ほど入っています。LEROY ワイン 2本セット【限定価格】。シェーファー ヒルサイド セレクト 2000 Shafer。タンク内で果皮の色が少し抽出されたためと貴腐の割合が多かったため、色はオレンジがかっております。ワイン ANGEL CHAMPAGNE NV Holiday Edition RED。【ふじさん3776】Graham's 1983 Vintage Port。木樽（Barrel）で12ヵ月熟成なので、AKBとなっています。アントワーヌルプティドラビーニュ　ムルソー レ ペルショ アンフォラ2021。マルゲ　サピエンス　2011 2本セット。2023年のDom Grisが少ないために醸造した今回のみの特別キュヴェ。楠田シラー2010。ドメーヌ ペロ ミノ マゾワイエール シャンベルタン グラン クリュ 2013。ワインセラーの整理のため出品いたします。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2021。DRC ロマネコンティ リシュブール 2001 未開栓。保存状態は良好だと思いますが、ワインという商品の性質を踏まえて購入いただける方のみご購入お願いします。ドンペリニヨン2015 750ml 新品未開栓。シャトー・ラトゥール 1994 エノテカ　赤ワイン 木箱入り。3枚目のように梱包し、発送いたします。【格安日本ワイン12本】オチガビワイナリー 白ワイン